Menuer

Mine buffeter og festmenuer er baseret på friske, økologiske råvarer i sæson og serveres altid sammen med langtidshævet surdejsbrød. Maden tager udgangspunkt i lokale råvarer fra Fyens Økologi, Høkildegård Landhandel og Gundestrup Mejeri, som er nogle af de mange lokale producenter jeg samarbejder med her på Fyn. Mine kuvertpriser inkluderer altid levering på Fyn, anretning og præsentation af maden.

“En fryd for øjet og for ganen. Jeg anbefaler mad fra Mias Ø af hele mit hjerte – og maven”.   Vina Hegermann. 18-års fødselsdag.

Skal du holde fest?

Jeg tilbyder store økologiske buffeter og festmenuer til store selskaber, bryllupper, konfirmationer og julefrokoster. Til frokostarrangementer og receptioner tilbyder jeg desuden tapas, brunch og finger food som jeg tilpasser dit specifikke arrangement. Hold cursoren på Menuer så kommer alle mine menuer frem.

Vegetar eller veganer?

Jeg sammensætter også meget gerne vegetariske og veganske menuer. Kontakt mig hvis du drømmer om en 100% plantebaseret menu.