Aspargesmenu
Forret
Nye hvide asparges fra Fyens Økologi med blåmuslinger & muslingesauce.
Mellemret
Aspargescremesuppe med nye kartofler, bælgærter & brøndkarse.
Hovedret
Skindstegt multe med brændte, grønne asparges, radisecrudité & kørvelmousseline.
Hertil aspargestærter med fynsk rygeost og Mias langtidshævede surdejsbrød på mel fra Økomølleriet.
Dessert
Trifli med jordbærkompot, mascarponecreme, lime & ristede vaniljemandler.
Pris
Inklusiv kok og præsentation af maden
3 retter: 450 kr./kuvert ved min. 25 kuverter
Tilkøb af dessert: 65 kr./kuvert
NB! Kan leveres fra start maj og frem til Sankt Hans
