Aspargesmenu

Forret

Nye hvide asparges fra Fyens Økologi med blåmuslinger, muslingesauce & urteolie.

Mellemret

Aspargescremesuppe med nye kartofler, bælgærter & brøndkarse.

Hovedret

Skindstegt multe med brændte, grønne asparges, radisecrudité & kørvelmousseline.
Hertil pommes anna og Mias langtidshævede surdejsbrød på mel fra Økomølleriet.

Dessert

Rabarbermousse med rabarbersylt, lime & ristede vaniljemandler.

Pris

Inklusiv kok og præsentation af maden
3 retter: 450 kr./kuvert ved min. 20 kuverter
Tilkøb af dessert: 65 kr./kuvert

NB! Kan leveres fra start maj og frem til Sankt Hans.