Aspargesmenu

Forret

Nye hvide asparges fra Fyens Økologi med blåmuslinger & muslingesauce.

Mellemret

Aspargescremesuppe med nye kartofler, bælgærter & brøndkarse.

Hovedret

Skindstegt multe med brændte, grønne asparges, radisecrudité & kørvelmousseline.
Hertil aspargestærter med fynsk rygeost og Mias langtidshævede surdejsbrød på mel fra Økomølleriet.

Dessert

Trifli med jordbærkompot, mascarponecreme, lime & ristede vaniljemandler.

Pris

Inklusiv kok og præsentation af maden
3 retter: 375 kr./kuvert ved min. 25 kuverter
Tilkøb af dessert: 65 kr./kuvert

 

NB! Kan leveres fra start maj og frem til Sankt Hans