Påskeplatte

Mias æblesild med nelliker, rødløg & skrabet peberrod.

Ægte fynsk rygeostecreme med syltede kartofler, radiser & vinterkarse fra Fyens Økologi.

Hjemmerørt anderilette på konfiterede andelår med cornichoner & rødbedechips.

Æggesalat med urtemayo, bacon-crumble & friterede kapers.

Røget lammekølle fra Høkildegård med nye ærteskud, råsyltet fennikel & oliven.

3 gode økologiske oste fra Gundestrup Mejeri med valnøddekerner, daddel-æble kompot & rugbrødschips.

Hertil Mias hjemmebagte rugbrød på mel fra Økomølleriet.

Pris

Inklusiv kok & præsentation af maden
475 kr./kuvert ved min. 20 kuverter

Tilkøb af dessert

Rabarber pannacotta med hvid chokolade, lime, vaniljecreme & havreknas.
65 kr./kuvert