Vintermenu

Forret

Saltrimmet torsk med æble-rødbedetatar, urtemayo & friterede kapers.

Hovedret

Farseret rødspætte med fyld af kammusling, citrus & urter.

Pommes Anna med rodfrugter fra Fyens Økologi.

Smørstegte svampe & lune vinterporre.

Grønkålschips & råsyltede rødløg.

Hertil Mias langtidshævede surdejsbrød med mel fra Økomølleriet.

Dessert

Mandeltærte med hvid chokolademousse, mangocoulis, lime & karamelbrud.

Pris

Maden er 90-100 % økologisk og prisen er inklusiv kok & præsentation af maden.

2 retter: 475 kr./kuvert ved min. 30 kuverter.

3 retter: 550 kr./kuvert ved min. 30 kuverter.