Julefrokost fredag d. 11. december 2020

DKK 375,00

Mias æblesild med portvin, nelliker & rødløg.

Anderillette med frisk timian, råsyltede rødbeder & cornichoner.

Sprøde røde kål fra Fyens Økologi med tranebær, appelsiner & honningristede kerner

Juleporchetta af økologisk frilandsgris snørret med svesker & æbler. 

Rødbedetatar med vinterurter, granatæbleeddike & lokal honning.

Smørbagt galette med grillede svampe, fynske kartofler & gedeost fra Gundestrup Mejeri.

Hertil Mias hjemmebagte rugbrød på mel og kerner fra Økomølleriet.

Min. 20 kuverter

Det Praktiske

Når du har bestilt julefrokosten i shoppen modtager du en email med praktiske oplysninger. Maden kan leveres på hele Fyn den valgte dato imellem kl. 12 og 17 alt efter aftale. Der vil være et tillæg hvis afstanden er mere end 20 km. Julefrokosten vil blive anrettet ud fra gældende Covid-19 forholdregler.

Økologisk julefrokost fra Mias Ø med masser af fynske lækkerier.

Når du bestiller min økologiske julefrokost til din fest støtter du samtidig lokale producenter her på Fyn.

Kartofler og grøntsager leveres kyndigt af Fyens Økologi.

Mel og kerner er fra Økomølleriet.

Ostene handles igennem Gundestrup Mejeri.

Olivenolien kommer fra Økologisk Vinimport.

... og den økologiske humle er brygget hos Ørbæk Bryggeri.